Datle v čokoládě s malinovým krémem a omega-3 olejem

Datle v čokoládě plněné malinovým krémem jsou přesně to, co hledáš. Tento jednoduchý recept tě okouzlí kombinací sladkých datlí a výrazné chuti hořké čokolády. Navíc se uvnitř každé datle ukrývá vánoční překvapení v podobě malinového krému s veganským omega-3 olejem Norsan. Stačí si pochutnat na dvou kouscích tohoto cukroví a doporučenou denní dávku protizánětlivých omega-3 máš splněnou.

Recept vznill ve spolupráci s NORSANem, který nabízí přírodní doplňky stravy s vysokým obsahem omega-3 mastných kyselin. Kvalita produktů je za mě na špičkové úrovni a celková filozofie firmy je mi velmi blízká. Jejich oleje a kapsle užívá celá moje rodina (mají i skvělou dětskou řadu produktů) a ráda je doporučuji mým klientkám. Na nákup všech produktů platí sleva 10 %, stačí na e-shopu v košíku zadat kód vaňková10 .

Čerstvý řasový olej (s nízkou úrovní oxidace) má příjemnou chuť i vůni. Nemusíš se proto bát, že by byl v cukroví nepříjemně cítit. Naopak ho chuťově (a hlavně nutričně) pozvedne. Tak jdeme na recept:

Jak na to?

1. Medjool datle opatrně rozkroj podélně (ne úplně, aby se nerozpadly) a vyjmi pecky.

2. Lyofilizované maliny rozdrť ve stolním mixéru na prach.

3. K malinám přidej mandlové máslo, omega-3 olej a dobře promíchej.

4. Každou datli naplň připraveným krémem pomocí 2 čajových lžiček a poloviny přitiskni k sobě.

5. Naplněné datle dej aspoň na 10 minut vychladit do mrazáku.

6. Ve vodní lázni rozpusť čokoládu s kokosovým olejem.

7. Každou datli z jedné poloviny namoč do rozpuštěné čokolády.

8. Datle v čokoládě pokládej na talíř překrytý pečícím papírem a nech ztuhnout v lednici nebo v mrazáku.

Hotové cukroví skladuj v lednici, aby si omega-3 olej v náplni zachoval skvělou kvalitu. Recept si můžeš snadno upravit přesně podle své chuti – zkus jiné druhy oříškových másel, bílou čokoládu nebo do náplně přidej špetku soli, která cukroví dodá další chuôvý rozměr.

Medjool datle jsou díky karamelové chuti ikonickou vánoční specialitou. Mandlové máslo dodá krému jemnost, lyofilizované maliny zajistí sváteční červený nádech a svěží ovocnou chuť. Křupavá hořká čokoláda na povrchu už jen dokreslí chuťový zážitek. A díky vegan omega-3 oleji má tohle mlsání prokázané zdravotní benefity.

Dávka 2000 mg omega-3 je totiž považována za terapeutickou. Mimo jiné působí silně protizánětlivě, podporuje zdraví mozku i srdce a posiluje imunitu. Tak proč nespojit příjemné s užitečným? Vychutnej si vynikající nepečené cukroví a zároveň pečuj o své zdraví.

Při nákupu jakéhokoli produktu od NORSANu nezapomeň použít slevový kód vaňková10 .

Krásné Vánoce, hodně zdraví a dobrou chuť!