Proto pro tebe mám recept na jarní salát, který tě skutečně zasytí a navíc ti doplní omega-3 mastné kyseliny. Ty jsou totiž pro tvoje tělo klíčové – podporují zdraví mozku, srdce, hormonální rovnováhu, posilují imunitu a snižují zánětlivé procesy v těle.
Sytý jarní salát s omega-3
Salát obsahuje všechny tři makroživiny, které potřebuješ:
- Bílkoviny: Mozzarella light je skvělý zdroj lehce stravitelných bílkovin a vápníku, cizrna dodá bílkoviny rostlinné a navíc i vlákninu, která podporuje dobré trávení. Můžeš si ji předem namočit a uvařit, nebo ji kup už uvařenou ve sklenici.
- Komplexní sacharidy: Quinoa ti zajistí dlouhodobou energii a zasytí tě na delší dobu. Kdybys quinou neměla po ruce, klidně k salátu přikusuj kváskový chléb.
- Zdravé tuky: Kvalitní tuky z vlašských ořechů, olivového oleje a hlavně z omega-3 oleje Norsan Total jsou důležité nejen pro zdraví, ale také pro vstřebávání vitamínů.
Ingredience na jarní salát
Recept vznill ve spolupráci s NORSANem, který nabízí přírodní doplňky stravy s vysokým obsahem omega-3 mastných kyselin. Kvalita produktů je za mě na špičkové úrovni a celková filozofie firmy je mi velmi blízká. Jejich oleje a kapsle užívá celá moje rodina (mají i skvělou dětskou řadu produktů) a ráda je doporučuji mým klientkám. Na nákup všech produktů platí sleva 10 %, stačí na e-shopu v košíku zadat kód vaňková10.
Omega-3 olej od Norsanu má jemnou chuť bez nepříjemné rybí pachuti, takže si ho určitě oblíbíš. Skvěle se hodí právě do salátové zálivky. Už se těšíš na recept? Jdeme na to:
1. Do mísy dej quinou, cizrnu, salátové listy, nakrájené ředkvičky a mozzarellu.
2. Přidej nasekané čerstvé bylinky. Já jsem použila medvědí česnek, ale skvěle se hodí i pažitka nebo petrželka.
3. Zálivku připrav smícháním medu, dijonské hořčice, citronové šťávy, olivového oleje, soli a pepře. Nakonec jemně vmíchej omega-3 olej Norsan Total.
4. Salát přelij připravenou zálivkou a posyp opraženými vlašskými ořechy. Výborné budou i pekany nebo pistácie.
Jarní salát s medvědím česnekem, ředkvičkami a omega-3 olejem
Uvedené množství zálivky je na 1 porci a obsahuje 1 lžíci omega-3 oleje. To je denní doporučená dávka, kterou pokryješ potřebné množství omega-3 mastných kyselin. Omega-3 oleje od Norsanu jsou ideální nejen do salátů, ale i na doplnění jiných jídel (přidávej je až nakonec, tepelně neupravuj) nebo jen tak na lžíci. Nejlepší je jíst omega-3 olej zároveň s jídlem. Omega-3 jsou tak nejlépe využitelé.
Dobrou chuť a přeji krásné jarní dny!
