Vaření

Miluješ saláty, protože jsou lehké a zdravé, ale často po nich máš brzo hlad? Nejčastějším důvodem je to, že v salátu chybí bílkoviny pro sytost a komplexí sacharidy pro dlouhodobou energii. Bývá to typicky jen zelenina a spousta tučné zálivky. Výsledek? Nejsi sytá, i když jsi snědla poměrně kalorické jídlo.

Brokolicová omáčka je jídlo pro chvíle, kdy chcete mít uvařeno za 20 minut, neušpinit moc nádobí a zároveň se chcete skvěle a zdravě najíst. Výborná je se soba nudlemi, které jsou taky hotové za chvilku. A protože je fajn mít v jídle i čerstvou zeleninu, můžete je namíchat s nudlemi z cukety, jako to ráda dělám já. Brokolicovou omáčku s přílohou je dobré doplnit ještě o bílkoviny. Vegani si k ní můžou přidat tofu a ostatní třeba balkánský sýr. A navrchu krásně křupe černý sezam. Takhle poskládané jídlo skvěle chutná a dodá tělu všechny potřebné živiny. Tak a teď už pojďme na recept.